Menu

Poznaj nasze menu

Nasze dania są starannie przygotowywane z najwyższej jakości składników, aby dostarczyć niezapomniane doznania smakowe każdemu kto nas odwiedzi.

Kategorie menu

Kategorie menu

Śniadania z jajkami

  • Hello Sunshine

    Shakshuka z 2 jaj i domowej salsy pomidorowo-paprykowej, posypana kozim serem i świeżą kolendrą.

  • Eggsperience (Bacon)

    Kremowa jajecznica z 3 jaj na maśle ze szczypiorkiem z chrupiącym boczkiem i serem cheddar.

  • Eggsperience (Salmon)

    Kremowa jajecznica z 3 jaj na maśle ze szczypiorkiem z wędzonym łososiem pod cytrynowym zestem.

  • Eggsperience (Avocado)

    Zupa krem z białych warzyw, skropiony oliwą pietruszkową, podawany z pieczywem czosnkowym.

  • Omelette

    Kremowy omlet francuski z 2 jaj ze szpinakiem, czerwoną cebulką i puszystym kozim serem.

  • Turkish Eggs

    2 jajka poché z aksamitnym jogurtem greckim, palonym masłem chilli i koperkiem, otulone sezonowymi warzywami.

Śniadania z pieczywem

  • Truffle Croque Madame

    Chrupiąca, maślana grzanka pod rozpływającym się serem cheddar z boczkiem, jajkiem sadzonym i truflowym beszamelem.

  • Salmon Benedict

    English muffins z wędzonym łososiem pod cytrynowym zestem, guacamole oraz jajkiem poché, podane z domowym sosem holenderskim.

  • Egg Toast

    Tost z kremową jajecznicą ze szczypiorkiem, guacamole i chrupiącym boczkiem.

  • Halloumi Toast

    Tost z szarpanym halloumi, różowym serkiem śmietankowym, grillowaną brzoskwinią, pesto bazyliowym i orzechami włoskimi.

  • Mr. Shoku

    Kanapka z maślnego shokupana z jajecznicą, awokado, boczkiem, serem cheddar i truffle mayo.

Śniadania na słodko

  • French Toasts

    Tosty francuskie z rozpływającym się kremem czekoladowym, jogurtem greckim, truskawką i karmelizowanym bananem.

  • Choco Oats

    Kremowa owsianka z wegańskim białkiem czekoladowym i ciemną czekoladą, podana z karmelizowaną brzoskwinią, jogurtem i orzechami ziemnymi.

  • Syrniki

    Placuszki twarogowe z owocami, jogurtem* i miodem.

  • Granola Bowl

    Aksamitny jogurt waniliowy, domowa chrupiąca granola czekoladowa, świeże owoce i miód.

  • Sweet Cloud

    Kasza manna na mleku bez laktozy z owocami, musem truskawkowym i orzechami laskowymi.

Açai Smoothie Bowle

Jedyne w Trójmieście smoothie bowle z brazylijskich jagód acai (na zimno).

  • Certified Açai Lover

    Baza açai z borówkami, bananem, granolą czekoladową i masłem orzechowym.

  • Pistachio Acai

    Baza açai z aksamitnym kremem pistacjowym, truskawkami, białą czekoladą, granolą różano- kokosową i pistacjami.

  • Choco Loco Açai

    Baza açai z gorzką czekoladą, ziarnami kakao, granolą czekoladową, bananem i słodko- kwaśnym musem malinowym.

  • Aloha Açai

    Baza açai z ananasem, bananem, purée z mango, nasionami chia, płatkami kokosa i granolą różano- kokosową.

  • Certified Açai Lover

    Baza açai z borówkami, bananem, granolą czekoladową i masłem orzechowym.

  • Pistachio Acai

    Baza açai z aksamitnym kremem pistacjowym, truskawkami, białą czekoladą, granolą różano- kokosową i pistacjami.

  • Choco Loco Açai

    Baza açai z gorzką czekoladą, ziarnami kakao, granolą czekoladową, bananem i słodko- kwaśnym musem malinowym.

  • Aloha Açai

    Baza açai z ananasem, bananem, purée z mango, nasionami chia, płatkami kokosa i granolą różano- kokosową.

Drugie dania

  • Sushi Bowl

    Surowy łosoś z pieczonym ryżem, świeżym awokado, ogórkiem ze szczypiorkiem w sosie sojowym, ananasem, otulony prażonym sezamem.

  • Salmon Teriyaki

    Pieczony łosoś teriyaki z orzechowym makaronem udon, edamame, brokułem, chilli i sezamem.

  • Crispy Chicken

    Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych, pod złocistym jajkiem sadzonym, z pieczonymi ziemniakami i aksamitną mizerią z koperkiem.

  • Golden Chicken

    Pieczona pierś z kurczaka z chrupiącymi frytkami z batatów, guacamole, ziołowymi marchewkami, piklowaną cebulką, kolendrą i sosem jogurtowo- czosnkowym.

  • Club Sandwich

    Kanapka klubowa z kurczakiem, boczkiem, serem cheddar, sałatą i pomidorem, dopełniona frytkami z batata i sriracha mayo.

  • Pulled Salmon

    Sałatka z szarpanym, miodowym łososiem z chrupiącym ryżem, truskawką, ogórkiem i edamame.

  • Shaorma Halloumi

    Sałatka z szarpanym halloumi, brzoskwinią, domowym pesto bazyliowym, ogórkiem i prażonymi pestkami słonecznika.

  • Sushi Bowl

    Surowy łosoś z pieczonym ryżem, świeżym awokado, ogórkiem ze szczypiorkiem w sosie sojowym, ananasem, otulony prażonym sezamem.

  • Salmon Teriyaki

    Pieczony łosoś teriyaki z orzechowym makaronem udon, edamame, brokułem, chilli i sezamem.

  • Crispy Chicken

    Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych, pod złocistym jajkiem sadzonym, z pieczonymi ziemniakami i aksamitną mizerią z koperkiem.

  • Golden Chicken

    Pieczona pierś z kurczaka z chrupiącymi frytkami z batatów, guacamole, ziołowymi marchewkami, piklowaną cebulką, kolendrą i sosem jogurtowo- czosnkowym.

  • Club Sandwich

    Kanapka klubowa z kurczakiem, boczkiem, serem cheddar, sałatą i pomidorem, dopełniona frytkami z batata i sriracha mayo.

  • Pulled Salmon

    Sałatka z szarpanym, miodowym łososiem z chrupiącym ryżem, truskawką, ogórkiem i edamame.

  • Shaorma Halloumi

    Sałatka z szarpanym halloumi, brzoskwinią, domowym pesto bazyliowym, ogórkiem i prażonymi pestkami słonecznika.

  • Caesar Salad

    Sałatka z pieczonym kurczakiem, chrupiącym boczkiem, grzankami, płatkami parmezanu i autorskim sosem Cezar

  • Caesar Salad

    Sałatka z pieczonym kurczakiem, chrupiącym boczkiem, grzankami, płatkami parmezanu i autorskim sosem Cezar

Zupy

O aktualny wybór zup zapytaj kelnera.

Bowle

Skomponuj ulubione danie w 5 prostych krokach.

I. Wybierz proteiny:

  • Kurczak pieczony

  • Kurczak w płatkach kukurydzianych

  • Łosoś surowy

  • Łosoś pieczony

  • Szarpane halloumi

II. Dobierz bazę:

  • Ryż kolendrowy

  • Chrupiący ryż

  • Pieczone ziemniaczki

  • Orzechowy makaron udon ziemniaczki

  • Frytki z batatów

III. Dodaj warzywa:

  • Mix sałat

  • Edamame z sezamem

  • Ziołowe marchewki

  • Ogórki w sosie sojowym z sezamem

  • Buraki na ciepło z kozim serem

  • Mizeria z koperkiem

  • Guacamole z pomidorkami

  • Połówka awokado

III. Posyp dodatkami:

  • Orzechy ziemne

  • Parmezan

  • Sezam

  • Płatki chilli

  • Pestki słonecznika

  • Kozi ser

  • Kiełki

V. Polej sosem:

  • Teriyaki

  • Jogurtowo-czosnkowy

  • Sriracha mayo

  • Truffle mayo

  • Kwaśna śmietana

  • Oliwa

  • Domowy winegret

  • Oliwa

  • Bowl Pieczony Kurczak

    Wybierz źródło protein: pieczony kurczak.

  • Bowl Soczysty kurczak w płatkach kukurydzianych

    Wybierz źródło protein: Soczysty kurczak w płatkach kukurydzianych

  • Bowl Surowy Łosoś

    Wybierz źródło protein: surowy łosoś

  • Bowl Pieczony Łosoś

    Wybierz źródło protein: grillowany łosoś.

  • Bowl Szarpane Halloumi

    Wybierz źródło protein: szarpane halloumi

  • Bowl Pieczony Kurczak

    Wybierz źródło protein: pieczony kurczak.

  • Bowl Soczysty kurczak w płatkach kukurydzianych

    Wybierz źródło protein: Soczysty kurczak w płatkach kukurydzianych

  • Bowl Surowy Łosoś

    Wybierz źródło protein: surowy łosoś

  • Bowl Pieczony Łosoś

    Wybierz źródło protein: grillowany łosoś.

  • Bowl Szarpane Halloumi

    Wybierz źródło protein: szarpane halloumi

Dodatki

Wzbogać danie o ulubiony dodatek.

Desery

Desery bez rafinowanego cukru.

Super Smoothies

Pożywne smoothies z dodatkiem super foods.

  • Think Pink

    Smoothie z truskawkami, bananem, syropem z agawy i mlekiem.

  • Tropical Dream

    Smoothie z ananasem, pomarańczą, bananem, tahini i mlekiem.

  • PB Power

    Smoothie z bananem, masłem orzechowym, wegańskim białkiem czekoladowym i mlekiem.

  • Think Pink

    Smoothie z truskawkami, bananem, syropem z agawy i mlekiem.

  • Tropical Dream

    Smoothie z ananasem, pomarańczą, bananem, tahini i mlekiem.

  • PB Power

    Smoothie z bananem, masłem orzechowym, wegańskim białkiem czekoladowym i mlekiem.

Soki

Wszystkie soki są świeżo wyciskane i przygotowywane na miejscu (300 ml).

Kawy i herbaty

Szeroki wybór kawy i herbat.

Napoje ciepłe

Napoje zimne

  • Nasze pieczywo

    Dbamy o pieczywo najwyższej jakości, używając tylko pszenno-żytniego chleba na zakwasie.

  • Jaja z chowu ekologicznego

    W Vana używamy tylko ekologicznych jajek, od kaszubskich kur z wolnego wybiegu.

  • Mięso od lokalnych hodowców

    Pochodzenie i jakość mięsa są dla nas kluczowe. Nasze kurczaki są z ekologicznej, kaszubskiej zagrody.